Conheça as características e diferenças entre a colheita manual e mecanizada
Os produtores agrícolas sempre visam a eficiência operacional e a qualidade do produto final e, por isso, muitas vezes se questionam sobre qual é o melhor método de colheita, manual ou mecanizada?
A depender do tipo de colheita escolhida, o processo terá consequências na qualidade, custo de produção, impacto ambiental, social, entre outros.
Diante disso, conheça os prós e contras da colheita manual e mecanizada.
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Entenda quais são as vantagens e desvantagens da colheita manual e mecanizada
Colheita manual
A colheita manual, como o próprio nome já diz, é o processo realizado à mão, em que os catadores pegam um por um do produto plantado.
No caso do café, por exemplo, ainda existe a derriça, em que os trabalhadores puxam um galho pela base e pegam todas as cerejas.
No entanto, produções específicas necessitam que os catadores colham apenas um tipo do fruto para entregar produtos de acordo com a qualidade esperada. Ou seja, é um processo de baixa eficiência operacional e custo elevado.
Confira quais são as vantagens da colheita manual:
- Antecipação da colheita
- Possibilidade de seleção dos melhores produtos
- Menor incidência de danos mecânicos
- Preservação da fauna
No entanto, esse tipo de processo também promove algumas desvantagens que precisam ser analisadas com cuidado, como:
- Baixa produtividade
- Mão de obra elevada
- Cobertura apenas de pequenos terrenos
Colheita mecanizada
Já a colheita mecanizada é a que utiliza equipamentos chamados colhedoras e colheitadeiras. Por meio desses aparelhos, é possível reduzir o uso de mão de obra humana ou até fazer substituição total.
Desta maneira, a colheita mecanizada proporciona diversos benefícios. Entre os que se destacam estão:
- Maior eficiência
- Conforto para o trabalhador
- Mais segurança durante o trabalho
- Menores perdas na produção
- Exploração de áreas maiores
Porém, esse tipo de processo também apresenta suas desvantagens, como:
- Danos mecânicos
- Mistura e perdas de sementes
- Condução do campo
- Desuniformidade de maturação.
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Apesar da colheita mecanizada ter seus benefícios, esse processo causa diversos prejuízos quando o assunto é sustentabilidade, inclusive, impactando o meio ambiente e prejudicando a conservação da fauna, o que não acontece a partir da colheita manual.
Por isso, investir em bons produtos que garantam uma boa colheita manual, com segurança aos trabalhadores e que não agridam o meio ambiente é fundamental.
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